乔布斯的老本吃了11年：肥了库克，瘦了黄牛

山西省运城市平陆县张店镇老陈小院，斯的瘦是一座位于地下十几米的黄土窑洞院落，当地称作地窨院。

院子的主人正在忙碌地准备着特色饭菜羊汤、老本库大花卷、手工面条，迎接南方来的客人。

平陆县位于山西省最南端的黄河岸边，年肥20世纪50年代，当地有17000多座地窨院，形成了由地窨院组成的“地下村落”。

随着经济社会的快速发展和村民收入的增长，黄牛越来越多村民在地面上盖起了新房，从地窨院里搬了出来，这一古老的民居也日渐减少。

平陆县文化馆副馆长景康说，乔布地窨院这种民居形式有4000多年的建造史。

目前，斯的瘦平陆县保存下来的地窨院有数百座。

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